2021年– date –

【魚そうめん】 すり身をしぼりだしてそうめんに見立てた、涼しげな一品です。...

【フレスコバルディ・ラウデミオのフォカッチャ】 捏ねずにスライシーで材料を...

【グジェール】 ブルゴーニュ地方では、ワインのテイスティングをする時には冷...

【完熟ミニトマトで作る　トマトソース】 トマトの旬、夏にこそ手作りしたい完...

【とろろ昆布のおにぎり米】 とろろ昆布をまきつけた、黒米入りのおにぎり。黒...

【ひよこ豆のポタージュ　ベーコンの香りの泡とフレスコバルディ・ラウデミオ添え...

【モロヘイヤの冷製スープ】 旬のモロヘイヤは栄養たっぷり。バーミックスでな...

【とうもろこしご飯】 とうもろこしの芯は栄養たっぷりです。ご飯に入れて一緒...

【里芋と酒粕クミングラタン】 里芋はほくほくと、長ねぎはやわらかな焼き上が...

【冬の冷奴】 ヌォヴォ・ラッコルトをたっぷりかけて。初摘みならではの風味を...