材料(作りやすい分量)
- しめじ(小房に分ける) 大1 パック
- 生しいたけ(薄切り) 4 枚
- えのきだけ(長さ2,3等分に切りほぐす) 1 袋
- まいたけ(小房に分ける) 1 パック
- 酒 大さじ1
- 塩(※1) 少々
作り方
- クリステル深鍋にきのこ、酒、塩を入れて混ぜふたをして火にかける。水分が出てきたら時々混ぜながら水分をしっかり飛ばす。
※1 塩は天然塩。
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また、若干のレイアウトの不具合も発生しております。レシピをご覧いただくのは問題ありませんが、楽しみに更新をお待ちいただいている皆様にはご迷惑をおかけし、心よりお詫び申し上げます。
6月上旬を目処に復旧の予定ですので今しばらくお待ちくださいませ。引き続きe-gohanをよろしくお願いいたします。
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