ホワイトシチュー
お子さんに人気の高いホワイトシチューもホット・キルトにおまかせください。加熱時間が短くて済むので、鍋をホット・キルトに入れている間にサラダなどを作る余裕が生まれますよ!
クリステル深鍋20cmにラウデミオを熱し、鶏肉の両面に焼き色をつける。一度取り出しておく。
1の鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリを入れしんなりするまで炒める。1の鶏肉を戻す。
ブイヨンを加え、沸騰したら弱火で10分煮込む。
ホワイトソースを加える。沸騰したらふたをして30秒煮て、ホット・キルトに1時間入れる。
温め直し、味を調えたら完成。