バルサモ・ディヴィーノ 2023 11/02 6年熟成のバルサミコ。素材の味が引き立ち、コクと風味が加わって、おいしく仕上がります。肉や魚料理の仕上げにかけるとおいしいソースになります。グリル野菜、サラダやマリネなど、オリーブオイルと合わせて使うのもおすすめです。醤油との相性もよいので、和の食材にもよく合います。煮物や和え物などの隠し味にもどうぞ。 公式WEBサイト オンラインショップ リストランテ「ダ・オルモ」の北村シェフに伺う バルサミコ モデナIGPとバルサモ・ディヴィーノの使いこなし この11月に新しく「バルサミコ モデナIGP ゴールド」がバルサミコのラインナッ[…] 二十四節気の食材とレシピ「秋分」(心の健康） すっかり秋らしくなりました。「食欲の秋」といわれるように、何でも美味しく食べられ[…] バルサモ・ディヴィーノを使ったレシピ 125件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） かぼちゃの蜘蛛の巣ポタージュ レシピ制作者： 中村 奈津子 さん 濃厚なかぼちゃのスープにバルサモ・ディヴィーノの酸味がよく合います。綺麗な蜘蛛の巣を描く為には、かぼちゃのポタージュの濃度を濃くすることがポイントです。 ロールビーフ きのことバルサミコのソース レシピ制作者： チェリーテラス きのこのソフリットをアレンジして、薄切り肉がボリュームがあってバランスのよい一品に。甘みとコクのある上質なバルサミコで作るきのこのソースは相性抜群で、秋のおすすめです。 鯵のつみれの揚げ焼き 和風タルタルソース レシピ制作者： 高橋 善郎 さん 外はカリカリ、中はしっとりなあじのつみれが簡単に出来ます。つみれに片栗粉をまぶすことで表面に食感がでます。 牛ヒレのスパイシーバルサミコソース きのこソテー添え レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん 赤身のお肉は、脂がなく、血を補い、舞茸などの消化器の働きを促しながら、気を補うので、優しく体に元気をつけたい時におすすめです。 バルサミコミックス レシピ制作者： チェリーテラス バルサモ・ディヴィーノを加えたさっぱりとしたカクテルです。凍った果物を使えば簡単にフローズンカクテルが作れます。 干し芋とナッツのラウデミオ炒め レシピ制作者： チェリーテラス 干し芋とナッツ、意外な組み合わせがおいしい一品です。どちらも快眠に良いとされている栄養素のカリウム、セレンが含まれている上、フレスコバルディ・ラウデミオ、バルサモ・ディヴィーノで調味する効果で、ワインによく合う味わいに仕上がります（チーズに添えるのもおすすめです！）。 鶏肉といちじくのソテー レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん いちじくのバルサミソテーを鶏のソースに。いちじくとバルサミコは相性抜群です。鶏肉は疲れたからだに優しく元気をつけてくれ、いちじくは乾燥しがちな秋に肺の働きをいたわる働きがあります。 豆腐と黒オリーブの団子 レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん ヘルシーな前菜。バルサミコを添えて豆腐も、オリーブも体に潤いを与える働きのある食材。空気の乾燥が気になる冬におすすめの前菜です。バルサモ・ディヴィーノが味のポイント。コクがプラスされ、そしてさっぱりと召し上がれます。 ローストビーフ レシピ制作者： 尾田 衣子 さん クリステル鍋1つで手軽に出来るローストビーフ。バルサモ・ディヴィーノと醤油を混ぜコクのあるソースも出来上がり、ローストビーフが身近なメニューへ。 1 2 3 … 14 次へ
