クッキングプレート 2023 11/13 クッキングバスケットの下に敷いて蒸し台として活用するほか、直径18cm以上の深鍋、浅鍋用の落としぶたとしても使えます。 公式WEBサイト オンラインショップ クッキングプレートを使ったレシピ 32件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） 栗あんと小豆粒あん茶巾しぼり レシピ制作者： 金塚 晴子 さん 和菓子研究家・金塚晴子先生に教えていただいた、栗にみたてた茶巾しぼりです。つぶあんの上に栗あんを載せ、布巾に包んでしぼるだけ、手軽に作れるかわいい和菓子です。小豆を煮るときは、クリステルのクッキングバスケットが便利です。 野菜の蒸しゆでストック レシピ制作者： 藤井 恵 さん 蒸すことでかさが減って、たっぷり食べられるのが野菜の蒸しゆでストックです。下ごしらえの段階で味をつけていないので、その時の気分にあわせて味付けを楽しめますし、炒めるとしゃきっとした歯ごたえも楽しめます。 春の蒸し野菜 自家製マヨネーズ添え レシピ制作者： 有元 葉子 さん ラウデミオ（EXV.オリーブオイル）で作るマヨネーズ。「新鮮な旬の野菜を蒸すと、甘いと感じるほど野菜のおいしさを堪能できます。マヨネーズは良質な油が命。なめてもおいしい油で作らなければ、おいしいマヨネーズにはなりません」 たらのソテー アイヨリソース レシピ制作者： 上野 万梨子 さん プロヴァンスの魚料理に添えるソースといえばアイヨリ。アイヨリソースは、重たい石のすり鉢でにんにくを潰し、卵黄とオリーブオイルを加えて作るマヨネーズ状のもの。これがバーミックスなら、簡単にできあがります。 おまかせ肉じゃが レシピ制作者： チェリーテラス クリステル鍋で5〜10分煮て、あとはホット・キルト（保温カバー）に入れておくだけでできあがり！余熱でじっくり、しっかりと味が煮含まります。じゃがいもは煮崩れせず、ほっくりとした仕上がりに。 前へ 1 2 3 4
