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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

ひよこ豆

和名ひらがな ひよこまめ

和名カタカナ ヒヨコマメ

英名 chickpea, garbanzo

仏名 pois chiches

伊名 cece

ひよこ豆を材料に使ったレシピ

11件のレシピが見つかりました。

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ホワイトカレー

レシピ制作者： 河合 真理 さん

ヨーグルトの酸味がとても爽やかなカレーです。トッピングのサフランがとても良いアクセントになります。バーミックスを使えば、本場のグジャラート地方の料理も簡単に出来ます.

ビーツのフムス　デュカサラダ

レシピ制作者： 岡嶋 美香 さん

2021バーミックスベストレシピ。ビーツで作った彩りのきれいなフムスに、スパイスたっぷりのデュカを添えて。なめらかなフムスも、香ばしいデュカもバーミックスであっという間に作れます。
ファラフェル

ファラフェル

レシピ制作者： チェリーテラス

ファラフェルはひよこ豆をつぶして、パセリ、スパイスを混ぜ合わせて揚げる中東料理。パセリもたっぷりで、中はカリカリ、中はホクホクで美しい緑も華を添えます。
基本のフムス

基本のフムス

レシピ制作者： チェリーテラス

バーミックスの得意な調理、ひよこ豆のフムスです。ラウデミオで美味しく仕上げましょう。

フムス

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

EXV.オリーブオイル（ラウデミオ）たっぷりの、ひよこ豆のペースト。フムスはオードブルやサラダとして食べられる中東料理。カリッと焼いたバゲットに、ラウデミオとともにたっぷりのせていただくのがおすすめです。
サグとひよこ豆のワンプレートドライカレー

サグとひよこ豆のワンプレートドライカレー

レシピ制作者： amehtm さん

2種類のカレーと、トッピングをワンプレートでいただく、おしゃれなスリランカ風のカレーです。
ひよこ豆のコロッケ(ファラフェル)

ひよこ豆のコロッケ（ファラフェル）

レシピ制作者： yutaokashi さん

中東風ごまのソース（タヒニソース）との相性が良く、花見の肴におすすめな一品クリステルのクッキング・バスケットを使えば、たっぷりの揚げ物を一度に取り出したり、クリームコロッケなど形が崩れやすいものを揚げるときに重宝します。
ひよこ豆のポタージュ　ベーコンの香りの泡とフレスコバルディ・ラウデミオ添え

ひよこ豆のポタージュ　ベーコンの香りの泡とフレスコバルディ・ラウデミオ添え

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

スープそのもの、ベーコンの泡と一緒に、そしてラウデミオと一緒に食べた時の香りの違いを楽しみください。

ひよこ豆のフムスとズワイ蟹

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

蟹をのせておもてなしの一品に。豆乳で伸ばして軽い食感に仕上げました。レモンとミントの爽やかな風味をお楽しみください。
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