毎日のサラダを、もっと美味しく、もっとヘルシーに。
バーミックスの人気レシピの中でも特に人気の自家製ドレッシング。
今回はヘルシーさも美味しさも兼ね備えた、ノンオイルドレッシング3種をご紹介いたします。
マルピーギ社のバルサミコ酢やバーミックスで作った“粉だし”を使い、和の食材と相性の良い、手作りとは思えないクオリティに仕上がりました。
ノンオイル梅ドレッシング
香り高い梅肉に、レぜルヴァの自然な甘みと酸味を加えて。
バーミックス（ミンサー）で撹拌することで、梅の粒感がなめらかに整い、野菜にしっかり絡むテクスチャーに。粉だしが和の旨みを引き立て、さっぱりとしながらも満足感のある味わいに仕上がります。梅きゅうのようにきゅうりにかけても美味しい✨またサラダはもちろん、豆腐やカルパッチョにもオススメです。
ノンオイル玉ねぎドレッシング
玉ねぎ、しょうゆ、そしてディヴィーノの旨味をバーミックス（ミンサー）でしっかり撹拌することで、
食材同士が一体化し、風味もなめらかさも格段にアップ。手作業では出せない、プロの味が家庭で再現できます。グリル野菜やローストチキンに添えるのもオススメです。
ノンオイル青じそドレッシング
ノンオイルドレッシングの代表格の「青じそドレッシング」。フレッシュな青じそとビアンコが出会う、爽やかな和ドレッシングに仕上げました。粉だしの旨みが加わり、味に奥行きが生まれるので冷しゃぶや大根サラダとの相性も抜群です！サラダだけでなく豆腐やそうめん、冷製パスタにもぴったりの一品です。