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チェリーテラスの食とレシピ
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「春菊」の検索結果

コラム

  • 二十四節気の食材とレシピ「小寒」

    新年を迎え、暦の上では小寒。小寒とは「寒の入り」、寒さが一段と厳しくなり、冷たい […]

  • たれ、ドレッシングは、手作りで。《冬バージョン》

    たれ、ドレッシングは市販品を買うのがあたり前になっていませんか?バーミックスがあ […]

レシピ

  • 春菊としめじの白和え

    レシピ制作者: チェリーテラス

    白和えは、豆腐のやさしい味わいでさまざまな材料をまとめてくれる日本伝統の料理です。
    このレシピはすりごまを加えた基本的白和え衣。すり鉢仕事はバーミックス(グラインダー/スーパーグラインダー)が手早くこなす上、ごまの栄養やコクが加わり、毎日のお総菜作りに重宝します。

  • 春菊のごま和え
    春菊のごま和え

    レシピ制作者: チェリーテラス

    季節の野菜をゆで、すりたてのごま和え衣で和えるだけ。いろいろな野菜で応用できる手軽で風味豊かなひと品です。

  • 春菊ドレッシング

    レシピ制作者: チェリーテラス

    春菊と玉ねぎを容器に入れてつぶし混ぜるだけ、緑色の鮮やかなドレッシングに。味の決めては、バルサモ・ディヴィーノと醤油。蒸したかぶ、れんこん、長芋などの白い野菜にかけると緑の色がひときわ映えておすすめです。

  • ハーブと人参のロースト 春菊ジェノベーゼソース添え

    レシピ制作者: hanyacoro さん

    濃厚でフレッシュなソースは、ラウデミオをまぶしてグリルし、甘味が増したにんじんとよく合います。またバーミックスなら簡単にジェノベーゼソースが作れます。ラウデミオの美味しさで春菊の旨味がよりアップ!

  • 挽肉団子入り豆乳鍋
    挽肉団子入り豆乳鍋

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ザーサイ入りの豚挽肉団子が絶品。挽肉作り、団子作りは、バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)におまかせ。材料をどんどん加え混ぜるだけで、手軽に作れます。

  • 柿と春菊のサラダ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    葉酸やビタミンCなど女性にうれしい栄養がたくさん摂ることができます。柿と春菊は、ラウデミオとディヴィーノとの相性も良く上品なサラダに仕上がります。

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