「大豆」の検索結果
レシピ
-
自家製豆乳
レシピ制作者: チェリーテラス
市販の豆乳よりも大豆の濃厚な味わいが楽しめます。豆乳が苦手な人でも飲みやすいです。濃さを調整できるのも手作りならでは。もちろん料理やスイーツにも使用できます。にがりを入れれば豆腐も手作りできますよ。 -
黒ごま・アーモンド・きな粉パウダー
レシピ制作者: チェリーテラス
身体にうれしい成分たっぷりのパウダーもバーミックスならあっという間にできます。牛乳やヨーグルトに混ぜたり、パンケーキやクッキーに加えたり。はちみつを足してトーストに塗ったり、白玉に和えたり。身体によくて活用無限大の便利パウダーです。 -
大豆の鬼ころがし 海老・吉野餡かけ
レシピ制作者: 森川 裕之 さん
吉野葛を使ってとろみをつけると、体の芯から温まる一品となります。有名な浅間山の鬼押し出しをイメージして、節分に付き物のお豆を岩に見立てました。 -
大豆のフムス
レシピ制作者: 河合 真理 さん
ひよこ豆ではなく、大豆を使ったフムスです。大豆の味わいをお楽しみください。 -
大豆のファラフェル
レシピ制作者: 河合 真理 さん
カリッと揚げたファラフェルにミントとライムでさっぱりと。圧力鍋で柔らかく煮た大豆は冷凍できるので、他の材料を混ぜ合わせれば食べたい時に食べたい量を作ることができます。