「マリネ」の検索結果
レシピ
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サーモンとディルのグリル パプリカのバルサミコマリネを添えてレシピ制作者： 生井 理恵 さん
サーモンと相性抜群のディルがアクセントになり風味豊かなグリルに仕上げました。はちみつとバルサミコ酢、オリーブオイルの組み合わせが絶妙のマリネを添えて。パプリカがもりもり食べられる１品です。 -
揚げいわしのマリネレシピ制作者： チェリーテラス
揚げたてのいわしをマリネ液にじゅっと漬けるから、味がよくしみます。小あじやわかさぎなら丸ごと使ってもよいでしょう。 -
青魚のバルサモ・ビアンコマリネレシピ制作者： 高橋 直史 シェフ
あじのほか、さばやいわしでも。おもてなしに最適の一品。バルサモ・ビアンコのやさしくフルーティーな甘味と、きりりとした酸味が青魚によく合います。さらに、クリーミーなゆり根のペーストや苦みのある葉野菜が味と食感に変化を与え、意外なおいしさ。さばやいわしでも、作りたくなること請け合いです！ -
わかさぎマリネレシピ制作者： チェリーテラス
骨の細いわかさぎは、からりと揚げれば骨も含めて丸ごと食べられる魚。野菜と一緒にマリネにして、ぜひわかさぎの淡白なおいしさを味わってみてください。カルシウムが豊富なので、お子さんにもお勧めの一品です。 -
サーモンのマリネ きゅうりとディルのソースレシピ制作者： チェリーテラス
魚料理と相性のよいディルやグレープフルーツを使うことで、爽やかなおいしさを楽しめるマリネです。サーモンにきゅうり、ディルを合わせることで、たんぱく質、そしてその代謝に必要なビタミンB6などを摂取することができ、健康維持や美容にも役立ちます。 -
いかとセロリのマリネレシピ制作者： チェリーテラス
いかと一緒に生のセロリがたくさんいただける、食感もおいしいマリネです。 -
間八のソミュールマリネ ３色胡椒のソース ミネラルの泡レシピ制作者： 小霜 浩之 シェフ
キメ細かい泡はバーミックスならでは。スーパーグラインダーで粉砕したこしょうの種のソースがポイントです。 -
トマトとたこの玉ねぎドレッシングマリネレシピ制作者： チェリーテラス
玉ねぎドレッシングで和えておいたタコとトマトを組み合わせたマリネは、さっぱりとしたおいしさが前菜にもサラダにも喜ばれそうな一品。スライシー（チョッピングナイフ）があれば、玉ねぎのみじん切りもあっという間です。 -
フレッシュきのこのバルサモ・ビアンコマリネレシピ制作者： ダニエラ・オージック さん
生のマッシュルームをスライスして、バルサモ・ビアンコとフレスコバルディ・ラウデミオでマリネ。さっぱりした秋のサラダです。 -
鶏肉のレモンマリネ焼きレシピ制作者： 上野 万梨子 さん
皮の香ばしさとジューシーな肉の焼き加減はBONPOTならでは。付け合わせ野菜、鶏肉、香りのよいソースも1つの鍋でできるのがいいですね。※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT（ボンポット）」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。 -
ゆでだことさつまいものマリネ 松の実添えレシピ制作者： 上野 万梨子 さん
たことさつまいもは意外な好相性。刻んだ松の実の食感がポイントです。パーティやおもてなしにおすすめのフィンガーフードです。 -
魚介類のオードブルレシピ制作者： チェリーテラス
おいしいオリーブオイルで作れば絶対おいしい！ソースも余すところなくおいしくいただけます。あらかじめよく冷やし、フランスパン、ワインと一緒にどうぞ。おいしさのもうひとつのポイントは、ひとつひとつの材料を丁寧に下処理しておくことです。
コラム
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