照り焼きチキン ピザ
照り焼きソースにバルサモ・ディヴィーノを使えば、香ばしい香りが食欲をそそります。ピザ生地もスライシーで簡単に手作りが楽しめますよ!
A
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- バルサモ・ディヴィーノ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
-
- フレスコバルディ・ラウデミオ(EXV.オリーブオイル) 小さじ1
- ピザ生地 24cm (※1) 1 枚
- マスタード・マヨネーズ 各小さじ1
- とろけるチーズ 20 g
- 玉ねぎ(薄切り) 1/8 個
- コーン 大さじ1
- 刻みのり 適量
鶏もも肉は余分な脂やスジはとり、細かく切る。
クリステルフライパン20cmにラウデミオ小さじ1を入れ、1の鶏肉を焼き色がつくまで中火で炒める。
焼き色がついたらAの材料を全て入れ、鶏肉を絡ませる。煮詰めすぎると味が濃くなります、味見をしながら煮詰める。
準備しておいたピザ生地(※1)にマスタード、マヨネーズを薄くのばし、3のチキンをのせ、コーン、チーズ、玉ねぎものせて余熱しておいたオーブン250℃で10分〜15分焼く。
仕上げに刻み海苔をかける。
※1
ピザ生地は関連レシピをご参照ください。バーミックス・スライシーで簡単に生地を作ることができます。