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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

オレンジ

旬の時期

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7月

和名ひらがな おれんじ

和名カタカナ オレンジ

英名 orange

仏名 orange

伊名 arancia

オレンジを材料に使ったレシピ

12件のレシピが見つかりました。

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甘夏ピール

甘夏ピール

レシピ制作者： チェリーテラス

甘夏の皮の甘味と香りを満喫できるヘルシーなデザートです。アルツハイマー症の方に不足しがちなビタミンCが豊富なほか、脳の健康によいと言われる「噛む」作業が楽しくなる美味しさを楽しめます。
黒米のリ・オレ にんじんの泡とせとか

黒米のリ・オレ にんじんの泡とせとか

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

フランスのお米をやわらかく煮た、リゾットのようなデザートです。黒米のもちもち食感にオレンジの大トロとも呼ばれるせの爽やかな甘みが絶品です。

豚肉の赤ワインバルサミコ煮

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

大きな豚のかたまり肉も圧力鍋を使うと加圧は20分でできます。お好みでマスタードを添えてお召し上がりください。

バナナとオレンジのパルフェ

レシピ制作者： 加藤 千恵 さん

ピュレにホイップクリームを加えて冷やし固めます。なめらかでリッチなおいしさが、子どもから大人まで誰からも喜ばれます。パルフェはバーミックスなら手軽に手作りできます。

せりとネーブルの芥子酢和え

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

からしのピリッとした刺激をネーブルオレンジの甘みが和らげます。気血のめぐりを促し、イライラ予防に最適です。

オレンジとみかんのモロッコ風サラダ

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

さっと作れる、シンプルなフルーツの食べ方。たっぷりとかけるはちみつが味の決めてです。オレンジはちみつと柑橘類は最強の組み合わせ。
オレンジ羹

オレンジ羹

レシピ制作者： 峰岸 祥子 さん

オレンジ果汁で作る涼しげな寒天です。オレンジの皮を器に作れば、よりおいしそう。ぜひフレッシュな果汁を使ってお試しください。

柑橘とミントのティースムージー

レシピ制作者： デザイナーフーズ株式会社

リラクゼーション効果のある香りをもつ食材を使ったスッキリとした紅茶のスムージーです。落ち込んだ気分を明るくさせる柑橘系の香りと、イライラを鎮め、すっきりした気分にさせるハーブの香り、脳を刺激してα波を出しリラックスさせる紅茶の香りを組み合わせています。

にんじん、オレンジ、洋梨のスムージー

レシピ制作者： デザイナーフーズ株式会社

フルーツの甘みで、にんじんが苦手な方もおいしく頂けるスムージーです。体内に増えすぎた活性酵素を除去する抗酸化力の多いスムージーです。
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