調味料の入った白和えが食べられるようになってきます。和える野菜は季節のものをいろいろに。赤ちゃんがかみやすいようやわらかめにゆでておくことが大切です。
材料(大人2人 ＋ 赤ちゃん)
- ほうれん草（ゆでて葉先は1cm角に、軸は1cm幅に切る）1把
- にんじん（1.5cm長さの細切りにしてゆでる）1/2本
- ［和え衣］
- 木綿豆腐（水切りする）1丁
- しょうゆ大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2～1
- みそ小さじ1
作り方
- 和え衣の材料をジャグに入れ、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。
- ほうれん草、にんじんを①の衣で和える。