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チェリーテラスの食とレシピ
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レシピ

  • 野菜のみじん切り

    バーミックス・スライシーなら面倒な野菜のみじん切りもあっという間です。好みの粗さに調節することも可能です。

  • 肉を挽く

    かたまり肉や薄切り肉で自家製ひき肉が簡単に。好みの部位で作れるのも嬉しいです。美味しさも格別です。

  • 牛乳の泡立て

    ビーターを上下に動かして好みの状態のミルクフォームがあっという間に。

  • 大根おろし

    すりおろすのが大変な大根おろしもあっという間。山芋やりんごのすりおろしも同様にできます。

  • 生クリームの泡立て

    生クリームの泡立てもバーミックス(ビーター)であっという間。200mlのパックを開いて泡立てることもできます。

  • コーヒー豆を挽く

    固いコーヒ豆もバーミックスならお好みに合わせて簡単に挽くことができます。

  • すりごま・ねりごまを作る

    グラインダー、スーパーグラインダーなら短時間に好みの加減に砕けます

  • 粉出汁を作る・スパイスを挽く

    出汁を挽いたり、調味料として料理に振りかけたりと手軽に使える粉出汁に。和風、中華風など材料を自由に組み合わせて作れます。またホールスパイスも挽くことができます。

  • 魚介類のすり身

    魚やえび、いかなどで好みの状態のすり身を作れます。粗挽きから細挽きまで仕上がりは時間のかけ方で調整可能です。

  • タルト生地を作る

    タルト、パイ、クッキー、スコーンなど様々な生地を作る時に粉をふるったり、粉とバターを切り混ぜるなど手間のかかる作業を短時間でラクにこなします。

  • パン粉を作る

    グラインダー/スーパーグラインダーなら柔らかい食材も押しつぶされずにきれいに粉砕できます。

  • きな粉を作る

    餅や和菓子と一緒にお召し上がりください。

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