「大葉」の検索結果
コラム
レシピ
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大葉ジェノベーゼレシピ制作者： 柵山 咲子 さん
通常はバジルと松の実を使うペスト・ジェノベーゼを、手近な大葉と白ごまで作ります。大葉はβ-カロテンの含有量が豊富なので、免疫力を高める身体作りにも貢献します。 -
スイカ、ラズベリー、大葉のスムージーレシピ制作者： デザイナーフーズ株式会社
大葉の爽やかな香りで、暑い日にもおいしいスムージーです。スイカにはβカロテンやリコピン、ラズベリーにはポリフェノールなどが多く含まれるので、夏に浴びすぎた紫外線によって増えてしまった活性酸素を減らすのに役立ちます。 -
初夏のグリーンジュースレシピ制作者： チェリーテラス
材料は、栄養豊富なしそ、パセリ、パイナップルとキウイ。ある程度つぶしてから水を加え混ぜることで、喉越しの良い仕上がりに。