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チェリーテラスの食とレシピ
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「トレビス」の検索結果

コラム

  • 二十四節気の食材とレシピ「小雪」

    冬らしい寒さを感じるようになってきました。初雪を観測したという地域もちらほらある […]

レシピ

  • トレビスリゾット

    レシピ制作者: チェリーテラス

    トレビスを1個丸ごといただくリゾット。トレビスの紫色は、強い抗酸化作用があるアントシアニンによるもので、目の健康を助けると言われているそうです。リゾットにマリネを組み合わせ、たっぷりとトレビスをいただきましょう。

  • いろいろ野菜のバルサモドレッシング

    レシピ制作者: 片岡 護 シェフ

    たっぷりの生野菜を万能バルサミコドレッシングで。ドレッシングの配合は、ラウデミオ:バルサモ・ディヴィーノ:レモン汁:ワインビネガー=6:2:1:1。肉や魚にも合う万能ドレッシングです。

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