「トレビス」の検索結果

コラム

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  二十四節気の食材とレシピ「小雪」

  冬らしい寒さを感じるようになってきました。初雪を観測したという地域もちらほらある […]

レシピ

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  トレビスリゾット

  レシピ制作者： チェリーテラス

  トレビスを1個丸ごといただくリゾット。トレビスの紫色は、強い抗酸化作用があるアントシアニンによるもので、目の健康を助けると言われているそうです。リゾットにマリネを組み合わせ、たっぷりとトレビスをいただきましょう。

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  いろいろ野菜のバルサモドレッシング

  レシピ制作者： 片岡 護 シェフ

  たっぷりの生野菜を万能バルサミコドレッシングで。ドレッシングの配合は、ラウデミオ：バルサモ・ディヴィーノ：レモン汁：ワインビネガー＝６：２：１：１。肉や魚にも合う万能ドレッシングです。