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チェリーテラスの食とレシピ

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「カツレツ」の検索結果

コラム

「カツレツ」に一致するコラムは見つかりませんでした。

レシピ

ヘルシーカツレツ

レシピ制作者：奥田政行シェフ

衣の代わりにラウデミオをたっぷり吸ったグリッシーニをかけていただくと、カツレツの味に。フレスコバルディ・ラウデミオを無駄なく、慈しむように使えるレシピです。
カツレツ　パルミジャーノとオリーブオイルかけ

レシピ制作者：渡辺有子さん

豚肉を少量の油で揚げ焼きにするミラノ風カツレツ。レモン汁、パルメザンチーズをかけた後、ラウデミオを垂らすとそれぞれの味がひとつにまとまります。ラウデミオを最後にかけることで、ひと味違うおいしさを楽しめます。パン粉作りにはバーミックスが活躍。グラインダーを使えば、あっという間に出来上がります。

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