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コラム

レシピ

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  ルッコラソースとえびのスパゲッティ

  レシピ制作者： 山内 千夏 さん

  人気の野菜 ルッコラを使ったグリーンペーストで和えるスパゲッティ。ルッコラの風味と相性の良いエビを加えます。色合いも美しいグリーンのソースに、ルッコラの風味とおいしいオリーブオイルでとてもヘルシーな一品です。ペーストはパスタソースだけでなく、お魚料理のソースや蒸した鶏肉のソースにも良く合います！

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  温野菜とえびのグリーンソース

  レシピ制作者： 杉山 純子 さん

  ほうれん草を柔らかくゆでて作る滑らかなグリーンソース。サラダ、生ハム、お魚のグリルなどにもよく合います。