「芽キャベツ」の検索結果
レシピ
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芽キャベツのグラタンレシピ制作者： チェリーテラス
芽キャベツは、通常のキャベツよりもほとんどの栄養成分が多く含まれる健康優良野菜。ビタミンCの含有量に至っては約4倍だそうです。軽く塩茹ですることでアクを除くことができ、グラタンがおいしく仕上がります。 -
芽キャベツの白和えレシピ制作者： 後藤 加寿子 さん
バーミックスを使えば、和え衣が一瞬のうちに作れます。本来は、お豆腐をすり鉢であたって調味料を加えて、と手間がかかる白あえ。バーミックスを使うとあっという間に。 -
芽キャベツの蒸し煮 クミン風味レシピ制作者： 藤井 恵 さん
キャベツの変種の芽キャベツ。免疫力を高める働きのあるビタミンCはキャベツの約４倍含まれています。炒めて蒸し煮にすることで火の通りも良く、栄養の吸収をアップさせてビタミンを丸ごといただけます。
