「鶏ひき肉」の検索結果
レシピ
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万願寺とうがらしのえびミンチ詰めと椎茸のそぼろ詰め
レシピ制作者: 森川 裕之 さん
肉厚で独特の甘みが美味しい京都の伝統野菜 万願寺とうがらしに海老ミンチを詰め、椎茸には鶏のそぼろを詰めた、お酒のお供にもお弁当にも喜ばれる一品です。オーブンで焼くことで、形が崩れることなく美しく、お味もジューシーに仕上がります。椎茸のそぼろ詰めにはバルサモ・ディヴィーノがよく合います。 -
のし鷄 プルーン&バルサモ・ディヴィーノのペーストハーブのせ
レシピ制作者: 渡辺 有子 さん
たとえば、鶏ひき肉にタケノコの細切りを加えたり、肉を伸ばした生地の間に海苔を挟んで焼いたりと、工夫がいっぱいのレシピです。プルーンとバルサモ・ディヴィーノ、ハーブのペーストは、コクと旨味をプラスしてくれます。おせち料理でお馴染みののし鶏に、プルーン、バルサモ・ディヴィーノ、ハーブのペーストを載せて。ワインにも合う新鮮な味わいに仕上がります。 -
木枯めし
レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん
味がしみた鶏ひき肉ときくらげのごはん。あっさりとした仕上がりの、シンプルで上品なそぼろごはんです。
コラム
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