「ポロねぎ」の検索結果

レシピ

• 

  ヴィシソワーズ

  レシピ制作者： 下村 浩司 シェフ

  ヴィシソワーズは、じゃがいもをベースにした冷製スープ。ポロねぎやバターの風味がおいしく、暑い季節の前菜にはうってつけです。バーミックス（ミンサー）があれば思いのほか簡単に作れるので、ぜひお試しください！

• 

  ポタージュ・パリジャン

  レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

  フランスの家庭でもっともよく作られる基本のポタージュ。鶏ガラから丁寧にだしをとって作る栄養価も十分な冬のポタージュ。バルサモ・ビアンコで爽やかなコクのある仕上がりに。

コラム