「ザーサイ」の検索結果

レシピ

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  蒸しインゲンの梅じゃこ和え

  レシピ制作者： 渡辺 有子 さん

  ごく少量の水でインゲンをゆで、そのままじゃこ、梅干し、ザーサイを加えて炒めます。少ない水分でゆでるので、野菜の味が凝縮され、おいしくできます。

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  挽肉団子入り豆乳鍋

  レシピ制作者： チェリーテラス

  ザーサイ入りの豚挽肉団子が絶品。挽肉作り、団子作りは、バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）におまかせ。材料をどんどん加え混ぜるだけで、手軽に作れます。

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  スープ炊きご飯

  レシピ制作者： 藤井 恵 さん

  下ごしたえしてある素材をさまざまに組み合わせることでメニューの幅も広がります。「蒸しキャベツと鶏肉のよだれ鶏風」（※1)「きのこ入り中華風卵焼き」(※1)と一緒にすると夜ごはんの献立としておすすめです。「鶏肉・豚肉下ゆでストック」(※1)のゆで汁自体もおいしいので、スープとして使ってください。ゆで汁でご飯を炊いて、ザーサイ、金ごまで中華風に仕上げます。

コラム