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レシピ

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  サザエとラウデミオのブルギニョン風

  レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ

  サザエの煮汁にパセリを加え煮詰めてソースに。特に肝のおいしさを楽しめる、一品です。

コラム

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  奥田政行シェフの【ラ・産んでみよう！】「第6回　貝」

  今月も奥田シェフにラウデミオの特徴を生かした使いこなしと、新しいレシピを産み出し […]