英国風マドレーヌ
イギリスのマドレーヌは何とも素朴でどこかなつかしい味わい。ジャムとココナッツでおめかししたバターたっぷりの焼き菓子は紅茶によくあう一品です。ワンボウルで手軽に作れる英国菓子の特徴をバーミックスで最大限に活かしたレシピです。All-in-oneとよばれる製法で、材料をいれたらあとはボタンを押すだけ。食べたいときにパパっと作れる、簡単美味しいホームメイド英国菓子を召し上がれ。
A
- 薄力粉 60 g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 無塩バター 50 g
- 砂糖 45 g
- 全卵 1 個
- 牛乳 小さじ1
(仕上げ用)
- アプリコットジャム・ココナッツ・お好みのベリー 適宜