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スライシーひとつで作るハンバーグ

あちこち使わずに、スライシーひとつで完成するハンバーグです。バーミックスなら好みの加減に挽くことができるので、おいしいです。

材料

作り方

  • 食パンをバーミックス（スライシー／チョッピングナイフ）でパン粉にし、一度取り出す。
  • バーミックス（スライシー／チョッピングナイフ）に肉、玉ねぎ、卵、パン粉を入れ、塩こしょうし、2度に分けて混ぜ合わせる。
  • 2を4から5等分にして、手のひらにうちつけるようにして空気を抜きながらまとめる。
  • クリステルフライパンにオリーブオイルを入れて3を並べ、中火で両面に焼き色をつける（焼きすぎず、きつね色くらいに）。
  • オーブンを200度にあたため、4のハンバーグをフライパンごと入れる。（※1)約15分焼いて、できあがり。好みでソースをかけていただく。
メモ
クリステルフライパンのように、オーブンに入れられるフライパンを使用してください。