小松菜、レタスとオレンジのスムージー
バーミックスの十八番メニュー、フレッシュミックス。野菜や果物をピューレ状につぶし、スプーンで食べる青汁ですが、このレシピは水分を加え混ぜることでごくごく飲めるようになりました！
材料
- 小松菜（2cm幅に切る） 30 g
- レタス（適当にちぎる） 30 g
- パセリ（葉をちぎる） 10 g
- バナナ（冷凍） 1/2 本（50g）
- りんご 50 g
- レモン汁 大さじ1
- オレンジジュース（果汁100％） 1/2 カップ
作り方
- 容器にすべての材料を入れ、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。
ポイント
野菜や果物をなめらかにつぶした後、ジュースなどの水分を足すのがポイント。ジュースはりんごやグレープフルーツなど好みのジュースにかえてもよいし、水でもＯＫ。