わかめスープ
わかめをスライシーで細かく刻み、煮立ったら、ホットキルトに入れておいておくだけで、、わかめのとろとろ成分を出した、とろみのあるスープです。
作り方
- わかめをよく洗い、たっぷりの水に浸し水気を絞り、ざく切りにする。
- わかめをバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で切り混ぜる。
- クリステル深鍋18cmにごま油を熱し、にんにく、わかめ、塩を入れ火にかけ、だし汁を入れる。
- 煮立ったら、ホットキルト20cmにクリステル深鍋18cmを入れ3の鍋を入れ蓋をしてホットキルトをかぶせ20分おく。
- 鍋をホットキルトから出し、再び火にかけ煮立てる。器に盛り、青ねぎ、胡椒をふる。
栄養成分
エネルギー: 47kcal | 炭水化物: 1.8g | たんぱく質: 0.75g | 脂質: 4.3g | 食物繊維総量: 0.8g | カルシウム: 19mg | 鉄: 0.2mg | 食塩相当量: 1.3g