ごとう　ひろき 後藤 博甲 シェフ

2021年5月1日より、メトロポリタン山形　総料理長
2013年8月に渡仏し、アジャンの“マリオタ”、リヨンの“ラ・メール・ブラジエ”、 パリの”タイユバン”3つのレストランでフランス料理の研鑽を積む。