ベジ活アドバイザー／野菜がもりもり食べれる料理教室を主宰する他、企業へのレシピ提案や、商品監修、講演、食育活動などもおこなっている。著書に「ママとキッズの楽しいベジ活」（ワニブックス）がある。
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ママとキッズの楽しい”ベジ活” ワニブックス
生井 理恵 さんのレシピ
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なまい りえ 生井 理恵 さん
