やすだ　みき 安田 美紀 さん

ルコルドンブルーにて料理、菓子、パン全て卒業しグランデュプロムを取得する。今田美奈子食卓芸術サロンにて、製菓、シュガーデコレーション、テーブルセッティング等全てのデュプロムを取得。フランス、オーストリア、イギリス等ヨーロッパ各国で研鑽を積み、パリのリッツエスコフィエ、ベルエコンセイユ等で学ぶ。フランス大使館、ピエール・エルメ・パリでのスタージュを経て、札幌市宮の森にてお菓子・料理・パン教室「メゾンドシュクル札幌」を主宰。