はじめまして。
普段は、チェリーテラスで料理コンテンツの業務を担当しています。
昨年の8月20日に第一子となる元気な女の子が誕生し、新たにパパになりました!
何事も初めてのことだらけで日々奮闘している中、あっという間に5ヶ月が経過。
よだれの量も増え、大人の食事もじっと見たりするようになったので離乳食を始めてみることになりました。
とはいえ、わからないことばかりで何から始めればいいのか、どうやって進めていくのか日々試行錯誤しています(笑)
この離乳食日記を通して、チェリーテラス商品の使い方や便利さを理解していただくことはもちろんですが、
これから離乳食を始める方、離乳食で困ってる方に対して、少しでもお手伝いが出来ればと思っています。
赤ちゃん共々温かく見守っていただけると幸いです。どうぞよろしくお願いします。
1週目(1日1回)
アレルギーの事なども考えて、病院に行きやすい平日の朝に始めてみました。
まずは、10倍がゆ小さじ1から。
”なんだこれ?”みたいな顔でしたが、初めてにしては上手に飲み込めました!
対して2日目は、なかなか食べてくれず…(食べても出されました。笑)→10倍がゆ小さじ1/2くらい?
3日目は昨日嫌がっているように見えたスプーンをシリコン製に変えてみましたが、お腹が空きすぎて機嫌が悪くギャン泣きでした(笑)(でも、昨日よりは食べてくれました)→10倍がゆ小さじ1
2日目3日目
作り方
① クリステルミルクポット14cmに米30g(大さじ2)、水300mlを入れて中火で沸騰させ、沸騰したら、とろ火で30分〜40分様子を見て炊く。
② 米の柔らかさを見てバーミックス(ミンサー)でつぶす。
・レシピでは浸水30分、炊く時間が50分になっていますが、浸水なし、30分〜40分でも作ることができました。
・水分が少なすぎるとドロドロすぎてしまうので途中で水分を足してもOKです。
・ご自宅のコンロがガスだと、とろ火ができないものもあるので注意が必要です(火が強いと吹きこぼれてしまい、水分が少なくなってしまいます)。
→3口コンロなら1番小さいコンロを使うといいでしょう。
・ミルクポットは高さがあるので容器に移さなくても、そのままバーミックスでつぶせるので、ラクです。
・レシピの分量は約1週間分なので小さじ1〜2ずつ製氷皿に入れて冷凍保存しておきましょう。
→レンジで温める場合はふんわりラップをして小さじ1の水を入れて温めます(10秒〜20秒ずつ)。
気がついたこと
●10倍がゆのとろみ加減が分からなかった。(結局Youtubeで調べた。気にしすぎかも?)
●10倍がゆは、炊いたお米から作るのと何が違うのだろう。(来週試してみます!)
●製氷皿はシリコンの方が凍ったおかゆを取り出しやすい。
●離乳食はミルクより先にあげなければいけないのに、お腹が空いているときにあげると機嫌が悪くて食べてくれない。
→あげるタイミングのベストはいつなんだろう?
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来週はそうめんや、野菜にも挑戦してみたいと思います!