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レシピ
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タルト生地を作るタルト、パイ、クッキー、スコーンなど様々な生地を作る時に粉をふるったり、粉とバターを切り混ぜるなど手間のかかる作業を短時間でラクにこなします。 -
パン粉を作るグラインダー/スーパーグラインダーなら柔らかい食材も押しつぶされずにきれいに粉砕できます。 -
きな粉を作る餅や和菓子と一緒にお召し上がりください。 -
煎茶を粉砕する湯に溶いて飲める粉茶やお茶漬けにもおすすめです。 -
かにクリームコロッケレシピ制作者： チェリーテラス
バーミックス（ウィスク）を使えば、なめらかで本格的なホワイトソースが手軽に作れます。たっぷりの玉ねぎとゆで卵も加えた、普段のお惣菜やお弁当にも向くかにクリームコロッケです。 -
枝豆のエチュベレシピ制作者： 藤井 恵 さん
夏のおつまみに欠かせない枝豆。エチュベなら、大量の湯を沸かす必要もなく、手軽に楽しむことができます。タンパク質、βカロテン、食物繊維などの栄養素も豊富に含む枝豆に、ごまを組み合わせ、夏バテ防止にぴったりのメニューです。 -
手作りバターレシピ制作者： チェリーテラス
材料は生クリームのみ。バーミックスで、新鮮なバターを簡単に手作りすることができます。フレッシュなおいしさは手作りならではです。好みに応じて、出来上がりに塩を加えます。 -
オクラのエチュベレシピ制作者： 藤井 恵 さん
多くの栄養素が含まれるオクラ。カレー粉の効いたスパイシーな味つけが食欲をそそります。あっという間に仕上がるのはエチュベならでは。ぱぱっと出来上がる夏の副菜として重宝します。 -
ズッキーニのエチュベレシピ制作者： 藤井 恵 さん
ポイントは、あらかじめズッキーニと調味料をよく混ぜ合わせて10分ほど置いておくことと、余熱を生かして火を止めて5分ほどおくこと。ズッキーニに味がよく馴染みます。ごく少量の調味料だけでおいしくいただける、エチュベならではの調理法です。 -
茄子と万願寺とうがらしのフリットレシピ制作者： ワタナベ マキ さん
ぎゅっと凝縮された野菜の甘みを楽しめるフリット。ほくほくとした揚げたての美味しさをお楽しみください。 -
アスパラガスのオープンオムレツレシピ制作者： ワタナベ マキ さん
たっぷりの具を載せて1826のフライパンで焼き上げるオムレツ。華やかな見た目で食卓が明るくなります。お好みの具材でお楽しみください。 -
魚介のブレゼレシピ制作者： ワタナベ マキ さん
ブレゼは蒸しながら煮る調理法。ごく短時間の調理時間で、魚介の出汁がしっかりと染み込み、しっとり柔らかく仕上がります。