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「パルミジャーノ」で検索した結果
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コラム
「パルミジャーノ 」に一致するコラムは見つかりませんでした。
レシピ
カツレツ パルミジャーノとオリーブオイルかけ
レシピ制作者:
渡辺 有子 さん
豚肉を少量の油で揚げ焼きにするミラノ風カツレツ。レモン汁、パルメザンチーズをかけた後、ラウデミオを垂らすとそれぞれの味がひとつにまとまります。ラウデミオを最後にかけることで、ひと味違うおいしさを楽しめます。パン粉作りにはバーミックスが活躍。グラインダーを使えば、あっという間に出来上がります。
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