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「パルミジャーノ 」に一致するコラムは見つかりませんでした。

レシピ

  • カツレツ パルミジャーノとオリーブオイルかけ

    レシピ制作者: 渡辺 有子 さん

    豚肉を少量の油で揚げ焼きにするミラノ風カツレツ。レモン汁、パルメザンチーズをかけた後、ラウデミオを垂らすとそれぞれの味がひとつにまとまります。ラウデミオを最後にかけることで、ひと味違うおいしさを楽しめます。パン粉作りにはバーミックスが活躍。グラインダーを使えば、あっという間に出来上がります。

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