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チェリーテラスの食とレシピ

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コラム

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レシピ

ブイヨンを使わない　コーンとさつまいものポタージュ

レシピ制作者：チェリーテラス

ブイヨンを使わなくてもコクのある味わいを楽しめる秘訣は、たっぷりのオリーブオイルで野菜をじっくり炒めること。野菜の持ち味が充分に引き出され、おいしいスープに仕上がります。※上質のEXV.オリーブ油を使うと、オリーブオイル自身のおいしさも調味に一役買います。

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