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レシピ
白菜の甘酢づけ
レシピ制作者:
峰岸 祥子 さん
花椒とごま油の風味、中国風の甘酢づけ。白菜は生のまま塩をふり、水気を絞ってから甘酢につけます。さっぱりと食べやすく、お酒のおともにも。
コラム
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