「中東料理」の検索結果
レシピ
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ファラフェルレシピ制作者： チェリーテラス
ファラフェルはひよこ豆をつぶして、パセリ、スパイスを混ぜ合わせて揚げる中東料理。パセリもたっぷりで、中はカリカリ、中はホクホクで美しい緑も華を添えます。 -
タブレレシピ制作者： チェリーテラス
パセリをこれでもかとたっぷり食べることができるタブレ。ブルグルやクスクスがメインのタブレサラダを多く見ますが、本場はパセリがメインなんです。 -
シャクシュカレシピ制作者： チェリーテラス
スパイスの効いたトマトソースに、卵を落とした中東の朝ごはん。ピタパンにつけていただきます。卵を落とし、お好みの固さになったらそのままテーブルへ。cook & serveできるのもクリステルならでは -
ピタパンレシピ制作者： チェリーテラス
中東料理を代表する、二次発酵がいらないお手軽パン。ソースにディップして食べたり、野菜や肉を挟んで食べるのが一般的。スライシーならあっという間に生地がひとまとまりになり、キッチンも汚れません。発酵に容器をそのまま使えば洗い物も増えません。
コラム
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