「レンズ豆」の検索結果

レシピ

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  えびとレンズ豆のカレー

  レシピ制作者： ワタナベ マキ さん

  クリステル1826はその形状から熱の回りが早いので、煮込まずさっと仕上げるのが特徴のスリランカ「パリップ」風のカレー作りにぴったり。マイルドなおいしさなので、辛党の方はチリ、カイエンヌペッパーなどを適宜加えられるのもいいでしょう。また、液だれしにくく、鍋のどこからでも注ぎやすいので、テンパリングして香りよく仕上げた香辛料をほかの鍋に移すのも簡単です。

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  レンズ豆のスープ

  レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

  レンズ豆のほっこりする味わいは身体を温めてくれます。

コラム