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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「クリステル」の検索結果

レシピ

  • 玉ねぎそぼろのミートソースでキーマカレー
    玉ねぎそぼろのミートソースでキーマカレー

    レシピ制作者: 大橋 りさ さん

    目玉焼きを添えると栄養価アップ。目玉焼きを焼く時はフレスコバルディ・ラウデミオを使ってくだ さい。白身が香ばしく焼けてとても美味しいです。

  • 玉ねぎそぼろでミートソース
    玉ねぎそぼろでミートソース

    レシピ制作者: 大橋 りさ さん

    パスタと和えたり厚揚げにかけたりパンに乗せたりしてどうぞ。ミートソースにバルサモ・ディヴィーノは必須です!

  • ワンパンカレーグラタン
    ワンパンカレーグラタン

    レシピ制作者: 大橋 りさ さん

    春に向かい、新ジャガがチラホラ出てきます。みずみずしく火が入りやすい新じゃがいもは茹でずに薄く切って、フライパンで焼くと香ばしさアップ!出来上がったらハンドルを外してそのまま食卓へ!熱々を取り分けてどうぞ。

  • かぶとはまぐりのポタージュ
    かぶとはまぐりのポタージュ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ブイヨンなどを使わず、はまぐりの出汁を使ったポタージュです。かぶとはまぐりの優しい味わいをお楽しみください。ひな祭りにもぴったりのレシピです。

  • 自家製鶏白湯ラーメン
    鶏白湯ラーメン

    濃厚な鶏白湯ラーメンは、バーミックスなら家庭でも手軽に作れます。バーミックスでスープを撹拌し、鶏の脂と旨みをしっかり乳化。長時間炊かずに、なめらかで満足感のある一杯に仕上がります。

  • 圧力鍋で作る 参鶏湯(サムゲタン)
    圧力鍋で作る 参鶏湯(サムゲタン)

    レシピ制作者: チェリーテラス

    鶏のうまみがたっぷり滲み出たスープのおいしさは格別です。altoなら丸鷄を使った本格的な参鶏湯も、わずか20分の加圧でできます。

  • 馬拉米羔(マーラーカオ)
    馬拉米羔(マーラーカオ)

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ふんわり、しっとり、こだわりの中国風蒸しケーキ。“馬拉(マーラー)”とは中国語でマレーシア、“米羔(カオ)”は蒸し菓子を意味します。クリステル蒸し器を使い強火で一気に蒸し上げるのが、ふんわりと仕上げるポイントです。

  • 和風ローストビーフ
    和風ローストビーフ バルサモ・ディヴィーノ風味

    レシピ制作者: チェリーテラス

    オーブンを使わず鍋ひとつで作れる、バルサミコ風味の和風ローストビーフ。クリステルの蓄熱性のよさから、余熱で短時間に染み込ますことができます。さらにしょうゆと相性抜群のバルサモ・ディヴィーノが加わることで味に奥行きが加わります。

  • 727栗きんとん
    栗きんとん

    レシピ制作者: チェリーテラス

    金団、金糖と書く、縁起のよい一品です。バーミックスなら面倒なさつまいもの裏ごし作業がいとも簡単にこなせます。

  • バルサミコ酢豚
    バルサミコ酢豚

    レシピ制作者: チェリーテラス

    かりっと揚げた豚肉に、黒酢ならぬバルサモ・ディヴィーノ入りの甘酢あんをからめたバルサミコ酢豚です。たっぷりのレタスとともにバランスよく。

  • きのこと牛肉のピラフ
    きのこと牛肉のピラフ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    牛肉と米を香ばしく炒めたら、旨みたっぷりのスープで炊いて余熱でふんわり蒸らします。鍋一つで手早く作れて、見た目も味も満足度の高いごちそうピラフです。

  • 鶏肉とマッシュルームのソテー レモンオイル
    鶏肉とマッシュルームのソテー レモンオイル

    レシピ制作者: 長尾 智子 さん

    レモンは皮だけをすりおろしてラッコルトと馴染ませます。ラッコルトにレモンの香りが加わり、シンプルなソテーにもよく合うとびきりのソースになります。

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コラム

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