豆乳バナナアイスクリーム
食べたいときにパパッと作れる簡単ヘルシーなアイスクリーム。材料はあらかじめ凍らせておいたバナナと豆乳、砂糖のみ。バーミックスでつぶし混ぜることで、ふんわりとした食感の手作りアイスを楽しめます。
- バナナ 1 本
- 豆乳 1/4 カップ
- 砂糖(※1) 大さじ1〜2
※1市販のヨーグルトに添付されている、冷たくても溶けやすいグラニュー糖など、溶けやすい物がおすすめです。
※2バーミックスで混ぜると、適度に空気が取り込まれて、アイスクリームがふんわりとした食感に仕上がります。再度冷凍する場合も、いただく直前にバーミックスで混ぜると、よりなめらかな食感が楽しめます。