フレッシュレモンサワー
バーミックス・スライシーで、レモンを皮ごと一気にみじん切りにして作る、爽やかな香りが引き立つ贅沢なレモンサワーです。国産の安心でおいしいレモンが手に入ったら、ぜひお試しください。
材料
＜手作りフレッシュレモン＞
- 国産レモン（ノーワックス） 2 個
＜フレッシュレモンサワー 300mlグラス１杯分＞
- 手作りフレッシュレモン 大さじ2
- お酒（ジンやウォッカなど、お好みのもの） 15 ml
- ソーダ 120 ml
- バルサモ・ビアンコ・レゼルヴァ お好みで
作り方
- レモンはヘタと種をとり、2cm位の角切りにする。
- バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で細かいみじん切りにする。
- 氷を入れたグラスに、1のレモン大さじ2、お好みの酒、ソーダを入れステアする。
- お好みでレゼルヴァ小さじ2を入れても美味しくいただけます。
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栄養成分
エネルギー: 57kcal | 炭水化物: 3.8g | たんぱく質: 0.3g | 脂質: 0.2g | 食物繊維総量: 1.5g | カルシウム: 20mg | 鉄: 0.1mg