しらすピザ
好きなだけ、たっぷりとしらすを使うことができるのも自家製ならではの楽しみ。トッピングのチーズ、野菜もお好みで増減して楽しんでみましょう。
材料
- ピザ生地（24cm) ※1 1 枚
- マヨネーズ 大さじ2
- アンチョビペースト 少々
- ほうれん草（ざく切りにして茹でる） 適量
- しらす 50 g〜
- モッツァアレラ、チェダーほかお好みの溶けるチーズ 適量
- フレスコバルディ・ラウデミオ（EXV.オリーブオイル） 適量
作り方
- マヨネーズとアンチョビを合わせたものをピザ生地に塗る。
- チーズ、ほうれん草を乗せてラウデミオをまわしかけ250℃に予熱したオーブンで10分〜12分焼く。
- 焼き上がりの2分前に1度取り出し、しらすをたっぷりと載せ、仕上げる。
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ピザ生地のレシピは関連レシピをご覧ください。