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白菜とソーセージの蒸し煮

蒸し煮調理はクリステル鍋の得意技。たっぷりの白菜をソーセージといっしょにラウデミオ（EXV.オリーブオイル）で蒸し煮にします。

材料

作り方

  • クリステル浅鍋22cmにラウデミオ（EXV.オリーブオイル）をひき、にんにく、白菜、ソーセージを入れ、軽く塩をふって蓋をする。
  • 1を中火にかけ、蒸気がたったら弱火にして、ときどき混ぜながら白菜がやわらかくなるまで火を通し、塩、こしょうで味を調える。