初夏のフレッシュミックス
りんごの代わりに凍らせたマンゴー、キウイなど、夏に手に入りやすい果物で作る、さわやかな味わいのフレッシュミックスです。モロヘイヤの代わりに、つるむらさきなどの夏野菜でもよいでしょう。
材料
- 小松菜 100 g
- モロヘイヤ 10 g
- イタリアンパセリ（葉をちぎる） 2 本
- バナナ 1 本
- ゴールデンキウイフルーツ（4つに切る） 1 個
- マンゴー（冷凍） 2〜3切れ
- レモン汁 大さじ1〜2
作り方
- ジャグにバナナを下にしてすべての材料を入れる。
- バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。