Go Back

キャベツのロシア風煮込み

野菜と牛肉のうまみがたっぷり。材料を鍋に入れて火にかけるだけ、手間いらずのごちそうです。

材料

作り方

  • クリステル浅鍋にキャベツと玉ねぎを敷きつめる。その上に牛肉を1枚ずつ広げて、塩、こしょうをふり、トマトを全体にのせる。さらにバターをところどころに置き、チーズをのせる。
  • 鍋に蓋をして中火にかけ、蒸気が出たら中火のまま、玉ねぎに火が通るまで約20分間煮込む。
  • 最後に味をととのえたらサワークリームを入れて、火を止める。