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トマトとモッツァレラチーズのサラダ

自家製のマスタードを使ったシンプルなサラダです。さっとゆでたズッキーニやプロシュートなどを加えると、さらにボリュームがでます。

材料

作り方

  • トマトは4等分してから一切れを2等分に、モッツァレラチーズは端から少し厚めに切り分け、器に盛り合わせる。
  • 自家製マスタードとラウデミオの半量を合わせて混ぜ、1の上にところどころ散らす。塩を少々ふり、残りのラウデミオを回しかける。
※1 自家製マスタードについては関連レシピをご参照下さい。