白いんげん豆の高たんぱくエナジーバー
白いんげん豆やヘンプシードを使った、ナッツ＆プロテインパウダー不使用のヴィーガンバー。運動後のリカバリーにも、ダイエット中の補食にも。焼いて作れるナチュラルプロテインバーです。
材料
- 白いんげん豆（缶詰） 200 g
- デーツ 80 g
- オートミール 60 g
- ココアパウダー 15 g
- ココナッツオイル 20 g
- パンプキンシード 40 g
- アガベシロップ※メープルシロップでも可 30 g
- ダークチョコ 適宜
作り方
- 全ての材料をバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）に入れ混ぜ合わせる。
- 15cm × 15cmの大きさに広げ、190℃に熱したオーブンで25分焼く。適当な大きさに切り分ける。
メモ
白いんげん豆は黒豆で作ると、より良質なたんぱく質が摂れます。
栄養成分
エネルギー: 221kcal | 炭水化物: 30.5g | たんぱく質: 7.2g | 脂質: 9g | ナトリウム: 4mg | カリウム: 389mg | 食物繊維総量: 7.7g | カルシウム: 46mg | 鉄: 2.1mg