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玉ねぎそぼろでミートソース
パスタと和えたり厚揚げにかけたりパンに乗せたりしてどうぞ。ミートソースにバルサモ・ディヴィーノは必須です!
材料
玉ねぎそぼろ
100
g
にんにく(みじん切り)
少々
トマトピューレ
150
g
塩
1.2
g
バルサモ・ディヴィーノ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
作り方
クリステルフライパン24cm
または28cmに玉ねぎそぼろを入れて、にんにくとトマトピューレと塩を加えて点火する。※強火は厳禁です!
しっかり温まったら、ディヴィーノでソースを引き締めて、醤油で香りを足して完成。
メモ
とろみのあるものを温めるのは、ふっ素加工の鍋が便利。焦げ付かずに煮詰めることができます。