作り方
チリソース
- トマトを皮付きのまま角切り、長ねぎを2cm長さに切りバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)に入れて砕く。
- フライパンで1を入れ調味料を入れて弱火で煮詰める。
卵チリ
- 卵をボールに割入れて塩を入れてよく溶く。
- フライパンにサラダ油を大さじ3入れて湯気が立つくらい温めて1を一気に流し入れる。
- 2を皿に盛りチリソースをかける。
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