「ヴィーガン」の検索結果
レシピ
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キノコとナッツのペペロンチーニ
レシピ制作者: 杉山 絵美 さん
マッシュルームや舞茸などのキノコから美味しいスープが出ます。お好みでいろんなキノコをミックスして作ってみてください。 -
大豆のフムス
レシピ制作者: 河合 真理 さん
ひよこ豆ではなく、大豆を使ったフムスです。大豆の味わいをお楽しみください。 -
キノコのヴィーガンクリームシチュー
レシピ制作者: 杉山 絵美 さん
アーモンドミルクをベースにし、お味噌と昆布茶を加えた、まろやかで味わい深いクリームシチューです。 -
ペルシャ風なすのディップ
レシピ制作者: チェリーテラス
最後に卵を加えるのがペルシャ風。なすや玉ねぎの甘味とトマトの酸味をラウデミオがバランスよくまとめます。 -
ババガヌーシュ
レシピ制作者: チェリーテラス
焼きなすにレモンやにんにくを加えたコクのあるペーストは、中東の料理です。パンに添えたり、朝食にもぜひどうぞ。 -
大豆のファラフェル
レシピ制作者: 河合 真理 さん
カリッと揚げたファラフェルにミントとライムでさっぱりと。圧力鍋で柔らかく煮た大豆は冷凍できるので、他の材料を混ぜ合わせれば食べたい時に食べたい量を作ることができます。 -
スリランカ風のルーとカシューナッツごはん
レシピ制作者: 河合 真理 さん
野菜のすりおろしがたっぷり入ったベジタリアン向けのカレーです。油も、小麦粉も使わないカレーとほくほくのカシューナッツが入ったごはんです。 -
フムス
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
EXV.オリーブオイル(ラウデミオ)たっぷりの、ひよこ豆のペースト。フムスはオードブルやサラダとして食べられる中東料理。カリッと焼いたバゲットに、ラウデミオとともにたっぷりのせていただくのがおすすめです。 -
ひよこ豆のペースト
レシピ制作者: 南 清貴 さん
ひよこ豆を使ったシンプルな前菜。クラッカーのほか、パンにつけるほか、シンプルな野菜料理と一緒にいただくのもおすすめです。 -
白菜とかぶのホワイトシチュー
レシピ制作者: 杉山 絵美 さん
冷蔵庫に余っていた白菜の芯や、かぶを丸ごと使って美味しいクリームシチューを作りました。白菜の芯の部分は甘みがあり、豆乳やアーモンドミルクもちろん乳製品を使っていないのにバーミックスで撹拌するだけで、クリーミーなシチューが出来上がりです。 -
ひよこ豆のコロッケ(ファラフェル)
レシピ制作者: yutaokashi さん
中東風ごまのソース(タヒニソース)との相性が良く、花見の肴におすすめな一品クリステルのクッキング・バスケットを使えば、たっぷりの揚げ物を一度に取り出したり、クリームコロッケなど形が崩れやすいものを揚げるときに重宝します。 -
かぼちゃのKalupol Maluwa
レシピ制作者: 河合 真理 さん
油やターメリックを使用しないヴィーガンレシピ。マスタードもバーミックスで簡単手作り。本格スパイスとココナッツの風味を生かしたスパイスの煮込み料理です。です。