「まいたけ」の検索結果
レシピ
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酒蒸しきのこミックス
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
クリステル深鍋にきのこと調味料だけを入れて加熱し、余分な水分を飛ばして。これによってきのこ本来のおいしさが引き立ち、旨味を存分に楽しむことができます。 -
きのこごはん
レシピ制作者: チェリーテラス
しいたけ、しめじ、まいたけと、きのこがたっぷり入った炊き込みご飯です。旬のきのこの旨味と風味、食感を存分に味わってください。 -
きのこ入り中華風卵焼き
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
下ごしらえしてある素材「酒蒸しきのこミックス」を使えば、栄養たっぷりの食事を手早く、簡単に作れます。下ごしらえしてある素材をさまざまに組み合わせることで、メニューの幅も広がります。「蒸しキャベツと鶏肉のよだれ鶏風」(※1)と一緒に夜ごはんにするのもおすすめです。 -
きのこのスパイシーごはん
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
きのこがたっぷり入った秋の洋風ご飯。数種のきのこを組み合わせると、色合いや食感がよく、いっそうおいしくなります。鍋ごとテーブルに出して、好きなだけ取り分けてどうぞ。 -
焼きまいたけの雪見仕立
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
日に干して、きのこを少し乾燥させると味が濃くなります。その時間がない時には、水気を飛ばすつもりで焼いてみてください。香ばしい香りもついてまいたけの個性がひきたちます。だしは使いませんが、調味料に加えて、まいたけを少し煮ることで十分な味になります。